کیک پراتیک

مواد لازم برای رویه کیک 🌸
پودر نارگیل : یک سوم لیوان
گردوی خورد شده(درشت) : یک سوم لیوان
پودر دارچین : ۱ ق م
شکر : ۲ ق غ

مواد لازم برای کیک 🌸
تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : یک لیوان
کره نرم : ۱۲۰ گرم
شیر : یک لیوان
آرد : ۲ لیوان
بکینگ‌پودر : ۲ ق چ
وانیل : ۱ ق چ
طرز تهیه:
🔺️اول از همه مواد رویه رو با هم مخلوط کنید و بزارید کنار

حالا کره و شکر و هم بزنید تا سبک بشه
وقتی سبک شد دونه دونه تخم مرغها رو اضافه کنید و هر کدومو یک دقیقه هم بزنید
با تخم مرغ آخر وانیل رو هم اضافه و دوباره یک دقیقه هم بزنید .
شیر را اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید.
در نهایت مخلوط آرد و بکینگ پودر الک شده را طی دو مرحله اضافه و مخلوط و یکدست کنید.
🔺️زیاد هم‌نزنید کیک تسمه میشه
داخل قالب مافین را کپسول گذاشته
2/3 قالب را از مواد پر کنید
با پشت قاشق صافش کنید و مواد رویه رو روش بپاشید.
بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه بمدت نیم ساعت تا بپزه
🔺️بستگی به دمای فرها داره شاید زمان کمتر یا بیشتری بخواد

نکات:
🔺️میتونید همه مواد و‌ داخل یه قالب بزرگ بیست سانت بریزید.
🔺️این مقدار مواد ۱۲ تا کاپ کیک‌ میده.